姫路のビジネスホテル「姫路グリーンホテル」スタッフブログ

姫路ご当地グルメシリーズ第三弾

【えきそば】

『えきそば』と聞くと、黒いお蕎麦を想像される方が多いのではないでしょうか。
姫路は違います!
姫路で駅そばと言うと、まねきの駅そばなんです。
つるんとした喉ごしの中華麺にふわふわの天ぷらが載った『天ぷらえきそば』は、380円とリーズナブル。ほかには『きつねえきそば』380円や『とり天えきそば』470円などもあります。
地元姫路の人にとってはソウルフードとも呼ぶべきグルメです。
明治21年の創業から地元に根ざした「まねき食品」が展開する「えきそば」。
終戦後何もない混乱期に、手に入りにくい小麦粉の替わりにこんにゃく粉とそば粉を混ぜたそばを販売。その後試行錯誤の末、昭和24年に中華麺に和風だしという一見ミスマッチの商品が生まれました。これが『えきそば』の誕生です。
現在ではメニューも増え、「えきそば」ファンをはじめ、忙しいビジネスマンや学生にも親しまれています。

えきそば

 


兵庫県姫路市駅前町188-11 JR姫路駅山陽本線上りホーム
電話番号: まねき食品総務部:079-224-0255
営業時間: 6:00〜23:00

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